花は土の中の根から水を吸い込（こ）んでいるんだよ。植物の中の水分の多さと、土の中の水分の多さを比（くら）べてみると、土の中の水分の方が多い。だから、水の分子が植物の中へ入っていくんだ。水は多い方から少ない方へ染（し）み込（こ）んでいく。この仕組みは浸透圧(しんとうあつ)と呼（よ）ばれているよ。根から入った水は、茎（くき）を通って花全体に行き渡（わた）っていく。

じゃあ、根がない花瓶（かびん）の花は水を吸うことができないのかな？　心配いらないよ。切った茎の一番下から同じことができるんだ。だから、茎を切る時は斜（なな）めに切ってあげると、水を吸う面が広くなって、たくさんの水が吸えるから、長生きできるんだよ。