熱って何?

熱は分子の運動エネルギーだ。分子っていうのは目では見えない程(ほど)小さな粒(つぶ)で、物体は何でもみんな、この分子や原子が集まってできてるんだよ。分子や原子はいつも動き続けて物体の形を保(たも)っているんだ。その動くエネルギーが熱、という訳(わけ)。分子が動く量によって熱は熱かったり冷たかったりするし、物の形も変わったりするんだよ。

例えば、水。水を作っている分子が、ほとんど動いていなければ氷の状態(じょうたい)。運動を始めると少し温度が高くなって液体(えきたい)の状態の水になる。もっと強く運動をすると、今度は液体じゃいられなくて水蒸気(すいじょうき)になるんだ。