液体の粘性
レースを何度もやって結果をたしかめましょう。どうして坂道を下る速さがちがうのでしょうか。筒に入っている液体は、筒が転がりながら筒と一緒に下へ下へと移動します。しかし、さらさらな水と、ドロドロした液体では、そのようすが違いませんか?
このような液体の粘り気の強さを「粘性」と呼びます。よく見ていると、粘り気が強い(粘性が高い)液体ほど、その動きが遅れ、筒の運動をさまたげているのがわかるはずです。それでは、もしも、液体が筒の中にすきまなく満杯だったら、どうなったのでしょうか?まわりの人と考えてみてくださいね。
身近な事例
粘り気のある液体は生活の中にもたくさんあります。たとえば、キッチンには、ハチミツ、ケチャップ、マヨネーズ、ソースなど。食べ物だけではなく、絵の具やスキンケアクリームなども。
なかには「言われてみるまで、スキンケアクリームを液体だとは思わなかった」という人もいるかもしれません。粘性が変わると、その物質の運動や力の伝わり方など、私たちの液体のイメージとはずいぶん変わってくるようです。粘性は、液体を知るための基本的な性質の1つなのです。
協力:東京理科大学教授 川村 康文
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スポットライトに照らされた器に、白い液体が呼吸をするように盛り上がり、また、溶けるように消えていく。まるで生き物のような液体の不思議なうごめきを観察してみよう。
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