ワイセンベルク効果

体が棒をよじ登っているように見えませんか。不思議ですね。この液体は「非ニュートン流体」の１つです。非ニュートン流体とは、ホットケーキのタネやペンキなどのように、力をかけると手ごたえ（粘度）が変わる流体のことで、さまざまな変わった性質をもっています。

流体が、棒を登ってきたのは「ワイセンベルク効果」のため。非ニュートン流体のなかでも、ゴムのように伸び縮みするものに見られる性質です。かきまぜることで引き伸ばされると、縮んで戻ろうとするため、しめつけるような力で中心に集まってくるのです。